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| Bambino vegetariano crescente |
Bambino vegetariano. Il termine suona quasi come un ossimoro che abbiamo scherzato circa nel corso degli anni, come gamberetti Jumbo. Le parole proprio non sembrano andare insieme! Non è così innaturale come può sembrare. In realtà, i bambini sono vegetariani quasi naturale. È imperativo che offrite il vostro bambino vegetariano in crescita una grande varietà di frutta, verdura, cereali, noci, semi, e proteine a base di soia per garantire che hanno l'energia e le sostanze nutritive necessarie per crescere forte, sano e felice. Considerare compresi gli elementi nella pianificazione del menu giornaliero per un ben arrotondati, nutriente dieta sana e densa:
2.5-3 tazze fortificate soia
1/4-1/2 Cup ferro-cereali fortificati
2-5 porzioni di grani (1/2 fetta di pane, 1/4 tazza di riso cotto, pasta, quinoa, ecc)
2-3 porzioni veggies (1/2 tazza di insalata o verdure crude, 1/4 tazza di verdure cotte-Tenete a mente che il più giovane è il vostro bambino, verdure cotte potrebbe essere più facile per loro di masticare e digerire, quindi introdurre verdure crude come crescono.)
2-3 porzioni di frutta (1/2 frutta fresca, 1/4 tazza di frutta cotta, 1/4 tazza di succo)
2 porzioni di alimenti proteici (1/4 -1/3 tazza di fagioli cotti/lenticchie, una fetta o giù di tofu fortificato di calcio, o di arachidi o burro di mandorla – assicurarsi che i burri di dado sono alimentati ai bambini che sono stati testati e dimostrato di non avere allergie noci; se non siete sicuri, attendere fino a quando il fornitore di assistenza sanitaria del bambino ha avuto l'opportunità di testare per tali allergie nel vostro bambino prima di provare loro)
Vitamina B-12 fonte-lievito nutrizionale, latte materno, formula, latte di soia fortificato e formaggi
Vitamina D-luce solare, latte materno, formula, latte di soia fortificato
Omega-3 acidi grassi essenziali-olio di semi di lino, semi di lino macinato di fresco
Ed ecco alcuni finger-food opzioni amichevoli per il vostro bambino vegetariano in crescita:
Mango fresco o surgelato
Pesche/nettarine/prugne fresche o congelate
Avocado a cubetti
Tofu (messo in forno a microonde o vapore per 10-30 secondi
Piselli freschi o surgelati
Pasta leggermente cotta
Formaggi a cubetti di soia o riso
Fagioli in scatola-nero, ceci, Black Eyed Peas, o rene
Toast, tagliato in piccoli pezzi